九州最古の喫茶店。長崎人が恋に落ちた「ツル茶ん」

お店や家庭によって味付けが異なったりするそうで、さまざまなバリエーションがあるのだそう。

絶品のピラフ

「ツル茶ん」のピラフは白く見えるので、ふつうのライスだと思って口に運ぶときっと驚くことでしょう。にんじん・グリーンピース・マッシュルームが入っており、優しい味わいに仕上がっています。

トロトロのカレー「ツル茶ん」では昔ながらの「トルコライス」の味を守っており、カレーも昔から愛される洋食カレーです。長時間じっくり煮込んでトロトロになっています。

10種類！
「ツル茶ん」では「トルコライス」を10種類のバリエーションで提供しています。お好みの「トルコライス」をぜひ堪能してくださいね。

食べる「ミルクセーキ」

甘いドリンク「ミルクセーキ」
甘くてスイーツ好きにおすすめの「ミルクセーキ」は、もともと1800年代後半のイギリスで作られた「エッグノッグ」がベースです。今でもアメリカ・カナダ・イギリスなどでよく飲まれているそう。

「エッグノッグ」は“卵黄・砂糖・牛乳・ラム酒またはブランデー”で作られますが、「ミルクセーキ」はお酒を抜いて作ります。

「ツル茶ん」の初代が生みの親！

長崎の「ミルクセーキ」は、ドリンクではなく“食べるミルクセーキ”として有名です。