とれたて海の幸を好きなだけ。セルフで作るオリジナル海鮮丼

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• 鮮魚卸売業からできたお魚専門店
• とれたて海の幸をチョイス！ 自分だけの海鮮丼
• 観光のついでに。新鮮な海鮮丼を
• スポット情報

鮮魚卸売業からできたお魚専門店

京都・宮津にある道の駅の中にオープンした「おさかなキッチン みやづ店」は、長年鮮魚卸売業を営んでいる「山一水産」が提供するお店です。現在も買い付けをしており、プロの目利きで仕入れた新鮮な宮津のお魚を、お昼から低価格で食べることができます。

カフェ＆バーのお店が併設されているため、鮮魚店とは思えないカジュアルさ。これは全国でも初の試みです。昔ながらの魚屋をコンセプトに活気に溢れる店になっていますが、カフェ＆バーの雰囲気からリラックスできる不思議な空間となっています。

月に数回、セリ体験やつかみ取りなどのイベントを行っていて、まさに「魚の遊び場」という印象。定期的にマグロの解体ショーも行っているので必見です！

とれたて海の幸をチョイス！ 自分だけの海鮮丼

お店で提供されるのは、水揚げされてすぐのお魚ばかり。どこよりも新鮮な魚であることが自慢です。地魚にこだわっているので、色めいた派手さはありませんが、本物の味をいただくことができます。

店内はセルフ方式となっていて、その日おすすめの海鮮から自分の好きなものを選んで、海鮮丼を作ることができるのも楽しい魅力となっています。