かわいいインテリアに囲まれて。旬のオーガニック料理を堪能

その時々の旬野菜を、サラダやピクルス、コンソメスープやココットで頂ける贅沢な一皿です。

ごはん・サラダ・ココット・ドリンクが数種類のなかから選べ、さまざまなお料理を少しずつ数多く味わえるのが嬉しいポイント。週替わりスムージーは、旬の野菜でつくられた栄養価の高い一杯です。

サクサクしっとり「フォアグラと美桜鶏のパイ包み焼き」

フォアグラを美桜鶏のミンチで丁寧に包み、さらにサクサクのパイ生地で包み込んだ3層仕立ての「フォアグラと美桜鶏のパイ包み焼き」がおすすめ。3層の食感の違いが、口の中でオーケストラのようなハーモニーを奏でる一皿です。

サクサクとしたパイ生地の中は、フォアグラの濃厚な旨味と、甘味が強くしっかりとした味わいの美桜鶏が調和。ジューシーでまろやかな口当たりに仕上がっています。レモンベースのクリームソースにさっとつけて、さっぱりと味わいましょう。

さまざまな楽しみが詰まったオーケストラのようなビストロ

「オーケストラ 吉祥寺」で楽しめる、おいしい料理・インテリア・スタッフが調和して奏でるハーモニー。まるでオーケストラのようです。旬のオーガニック料理が奏でるおいしいメロディに、心も体も満たされます。