北の恵み! 地産の小麦で作られた自然発酵の絶品パン
2017年9月22日 18:00目次 [開く]
パンを引き立たせるスタイリッシュで温かみのある内装
札幌市宮の沢の住宅地に紛れるように佇む「アンチェインドベーカリー」は、こじんまりとした可愛らしいお店です。白とブラウンの素朴で気取らない外観で誰でも入りやすい雰囲気。
店内はスタイリッシュで温かみのある内装が特徴的です。ブリックタイルの壁に付けられた店名ロゴが目を引く、シンプルかつ温かみのある内装は、パンを引き立てる器となるよう考えられています。
「じゆうなパン」をコンセプトに営業しているパン屋
「アンチェインドベーカリー」は以前、江別市で営業していました。現在の場所に移転後「じゆうなパンを」というコンセプトのもと営業をスタート。
店名の「アンチェインド」とは英語のUNCHAINDに由来しており、固定概念に捕らわれない「自由」なパン屋を目指しています。北海道産小麦と自然発酵にこだわった絶品パンは「自由」な考えのもと生み出されています。
彩り豊かな具材が食欲をそそる「バゲットピッツァ」
イチオシ商品は「野菜たっぷり バゲットピッツァ」。季節の野菜が彩り豊かなヘルシーピッツァは、数ある商品の中でもひときわ魅力的に映ります。
美しい彩りになるよう考えられたバゲットピッツァは、その見た目に惹かれて購入する方も多い一品。
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