パティシエの本気を刮目せよ! 濃厚すぎるチーズタルト専門店
2017年7月9日 07:55タルト生地が薄さがパティシエのこだわり。「チーズタルト」はそのまま食べるとふわっと、温めてから食べるととろっとしており、食べ方によって変わる食感も魅力です。
3種類あるプリンはそれぞれ違った味わいが魅力
3種類のプリンも人気商品です。1つ目が「BOMプリンバニラ」(税込259円)。烏骨鶏卵と北海道産の牛乳を使用しており、さらにタヒチ産最高級バニラビーンズがそれぞれの素材を引き立てています。
2つ目は「BOMバニラクリーム」(税込259円)。北海道産と九州産の最高級生クリームをブレンドしており、生クリーム本来のとろとろ食感と風味を味わうことができます。
そして最後は「BOMYプリンエッグ」(税込302円)。烏骨鶏卵と山口県産の旨赤卵を使用した、深い味わいと優しい甘さが魅力です。
手頃な価格とサイズ感で手土産にも大人気!
シェフ吉山氏のこだわりがギュッと詰まったお店「ボンボミィ」。お店はスイーツ店にしては珍しく、女性よりも男性の方が多く来店しています。
タルトは手頃な価格とちょうどいいサイズ感のため、差し入れやちょっとしたプレゼントに便利と評判です。こだわり素材で作り出すチーズタルトとプリンはどれも絶品!
「ボンボミィ」は大阪市営地下鉄堺筋線と中央線の堺筋本町駅8番出口をから出て、徒歩3分の場所にある丸全ビル1Fにあります。
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