カンタン&可愛い! 七夕スイーツレシピ【天の川ビスケットケーキ】
2021年6月24日 10:02年に一度の七夕の日はもうすぐ。織姫と彦星が一年に一度めぐりあう特別な日は、親子で手づくりスイーツに挑戦して気分を盛り上げよう。重ねて塗るだけ、オーブンいらずでつくれる簡単レシピをお菓子づくりが得意なHugMugブロガーのみゆさんに教えてもらいました! 天の川をイメージしたビスケットケーキは、つくって楽しい、食べておいしい、大人から子どもまで大満足の七夕スイーツ。早速つくってみて♪
七夕スイーツレシピ #02
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重ねて塗るだけ!
天の川ビスケットケーキ
青いクリームで描かれた模様がまるで天の川のようなビスケットケーキ。スポンジの代わりにビスケットを使用しているので、オーブンを使わずにできるのも嬉しい! しっとりとした食感を楽しんで♪
材料(1台分)
・ビスケット……15~20枚
・牛乳……150cc
・生クリーム……200ml
・砂糖……20g
・食紅(青)……適量
・お好きなトッピング
つくり方
1.ビスケットを牛乳にくぐらせるビスケットを牛乳にサッとくぐらせ、バットに並べておく。ひたし過ぎるとふやけるので注意。
2.生クリームをつくる
生クリームに砂糖を加えて泡立てる。
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