カンタン＆可愛い！ 七夕スイーツレシピ【天の川ビスケットケーキ】

3．ビスケットに生クリームを塗る

➀のビスケットに泡立てた生クリームを塗り、重ねていく。高さが出てきたら横に倒してOK。

4．冷蔵庫で冷やす



ビスケットがなくなるまで重ねたら、ラップをして3時間以上冷蔵庫で冷やす。

5．デコレーション用の青いクリームをつくる

残った生クリームを少量取り、青い食紅を加えてデコレーション用の生クリームをつくる。6．クリームを丁寧に塗る



冷蔵庫で冷やした➃に残りのクリームを丁寧に塗る。

7．青いクリームで波模様を描く

➄でつくった青いクリームで天の川に見立てた波模様を入れる。

8．トッピングをして出来上がり！



星型のカラーシュガーやブルー系のアラザンなどをトッピングして完成！

きれいにつくるポイント

冷蔵庫で3時間以上冷やすのがポイント。省いてしまうとビスケットが十分にやわらかくならず、フォークで刺したときに崩れてしまうので注意。出来上がったビスケットケーキをカットする際は、包丁を斜めに入れると切り口がきれいに。



（教えてくれた人）
HugMug ブロガー・みゆさん
双子の男の子と楽しむデイリーライフを発信し、多くのママから支持を得る。