山形市に行ったら必ず訪れたい！ 和食が楽しめるお店5選｜山形

もともと日本旅館として開業したため、窓の外には美しい日本庭園が広がっています。コの字型に作られたカウンター席は、どこからでも調理中の職人の姿を眺めることができライブ感を楽しめます。趣のある和室の個室も7部屋あり、座敷だけでなくテーブル席も用意されています。

毎朝届く鮮魚をリクエストに応じながら提供『お造り盛り合わせ』

カウンター席の目の前には、その日に水揚げされた魚介や地元で採れた野菜、きのこなどが並びます。食材と調理法のリクエストに応じて料理され、大きなしゃもじで目の前に配膳されるのも醍醐味の一つ。日本酒は月替わりで県産のものを仕入れており、温度管理も徹底しています。

味の里ばんだい

【エリア】山形
【ジャンル】居酒屋
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】6000円
【アクセス】山形駅 徒歩16分

焼鳥【やきとり酒場とり幸】

丹念に仕込みを施した焼き物を地酒と共に

全席座敷でゆったりとくつろげる

山形市花楯のときめき通り沿いにある地域密着型の焼鳥店。店内は靴を脱いでゆったりくつろげる全席座敷タイプで、広々としたテーブル席、居心地の良いカウンター席や落ち着いた個室も用意。ふすまで仕切られた個室はつなげれば最大20名まで利用可能です。