大人のためのスポット、麻布十番エリアの隠れ家的な和食店5選
2024年8月13日 18:00
閑静で落ち着いた雰囲気が漂う店内は、壁には昔ながらの土壁を使用し木と土の温もりを感じさせてくれます。料理を彩る器は、現代作家の作品をメインに備前焼や久谷焼を使用しています。
素材の持つおいしさを思う存分に堪能『穴子』
提供するのは、おまかせコースのみ。料理人自ら豊洲市場に足を運んで仕入れたものや各地から直送されてくる食材を、羽釜で炊いた生産者指定のコシヒカリと合わせてこだわりの鮨や一品料理に昇華。料理との相性を考えて、日本酒はもちろんワインリストも用意。ペアリングも楽しめます。
【ジャンル】和食
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】20000円
【アクセス】白金高輪駅 徒歩7分
茶室をイメージした簡素で品のある店内
麻布十番駅から徒歩5分、麻布十番の路地裏にある割烹店。7年連続のミシュラン星獲得など、美食家たちの中で注目を集め続けている一軒です。店主が一人で切り盛りする9席の小さな店内は、華美な装飾は施さない質素な空間。壁には万葉集の書が掛けられ、しっとりとした和の趣きを感じさせます。
素材の持つおいしさを思う存分に堪能『穴子』
提供するのは、おまかせコースのみ。料理人自ら豊洲市場に足を運んで仕入れたものや各地から直送されてくる食材を、羽釜で炊いた生産者指定のコシヒカリと合わせてこだわりの鮨や一品料理に昇華。料理との相性を考えて、日本酒はもちろんワインリストも用意。ペアリングも楽しめます。
麻布三之橋竹浪
【エリア】麻布十番【ジャンル】和食
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】20000円
【アクセス】白金高輪駅 徒歩7分
麻布十番【哲庵】
美食と静かに向き合い、季節の移ろいを味わう
茶室をイメージした簡素で品のある店内
麻布十番駅から徒歩5分、麻布十番の路地裏にある割烹店。7年連続のミシュラン星獲得など、美食家たちの中で注目を集め続けている一軒です。店主が一人で切り盛りする9席の小さな店内は、華美な装飾は施さない質素な空間。壁には万葉集の書が掛けられ、しっとりとした和の趣きを感じさせます。
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