東京・表参道に、旬のフルーツと野菜のおいしさを伝えるレストラン【DEK 青山】がオープン！

好みでホットソースとあわせてもOK

『阿波牛のグリル』

3,200円／徳島県産阿波牛の希少部位・いちぼ（元）を使った炭火焼グリル。自家製醤油オニオンソースをかけていただきます

『苺“とちあいか”のパフェ』

1,900円／栃木県産「とちあいか」を使用したパフェ。香りはまろやかで実はしまっており、甘味と酸味のバランスがよい苺です

『沖縄県産ティダパインのパンケーキ』

1,600円／沖縄県産パイナップルを使用した、自家製ソースとパイナップルをトッピングした DEK 特製パンケーキ

『苺“とちあいか”とブラータチーズ』

1,800円／栃木県産「とちあいか」をたっぷりと使用。新鮮なブラータチーズとの相性も抜群です

２階「DEK DINING」

素材を活かした調理法で、昼夜コースを提供（今春オープン予定）

船のデッキをイメージしたという店内。まるで船旅に出ているような気分になります

2階の「DEK DINING」は、クルーズダイニング＝船卓をイメージした落ち着いた空間。中央にはシェフズキッチンがあり、目でも楽しみつつ、料理を味わうことができます。
提供する料理は、「ジャンルにはこだわらず、料理から四季が感じられることを大切にしたい」とのこと。