健康と美を追求した清時代の宮廷料理に触れる｜銀座【厲家菜 銀座】
2021年4月8日 00:00
料理や好みに合わせてお酒も存分に楽しめます。
1985年、父が北京に【厲家菜】を開店。愛茵氏は、父のつくる料理を食べて育つ中で自然と食に興味を持ち、つくり方を教わり始める。2003年、六本木ヒルズに支店を開業。2016年、銀座に移転し「直営店」として再オープンさせる。
【ジャンル】北京料理
【ランチ平均予算】5000円
【ディナー平均予算】20000円
【アクセス】銀座一丁目駅 徒歩1分
料理人プロフィール：厲愛茵さん
1985年、父が北京に【厲家菜】を開店。愛茵氏は、父のつくる料理を食べて育つ中で自然と食に興味を持ち、つくり方を教わり始める。2003年、六本木ヒルズに支店を開業。2016年、銀座に移転し「直営店」として再オープンさせる。
厲家菜銀座（レイ家菜銀座）
【エリア】銀座【ジャンル】北京料理
【ランチ平均予算】5000円
【ディナー平均予算】20000円
【アクセス】銀座一丁目駅 徒歩1分
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