新感覚「イノベーティブ点心」を堪能！ 六本木でおしゃれディナーを楽しみたい夜に【スチーム　Dimsum＆Wine】

皮はふわふわで、お肉は甘くて、やみつきになるおいしさです。



気になる『五穀米鶏肉』を一口！ お米はもちもちでほんのり甘く、中に入った鶏肉はジューシーで優しい味わい。なめらかな食感でいくつでも食べられそう。

季節の食材がつかわれた『新じゃがアスパラ』は驚きの食感！ 新じゃがというと“ホクホク”したイメージがありましたが、この焼売では“トロトロ”になのです。アスパラはしっかりと歯ごたえがあり、トロトロとシャキシャキのコントラストが面白い一品です。

骨付きミニスペアリブの豆鼓蒸し

身がプルプルでジューシーな『骨付きミニスペアリブの豆鼓蒸し』1,050円（税抜）

次は骨付きスペアリブ！ “ここで既にお腹いっぱいになってしまいそうだな”と思っていましたが、さっぱりとしていてペロリと完食。お肉はぷるぷるの舌触りで、豚の甘みがかなり感じられるのが特徴です。

天使のエビ蒸し

この日のおすすめ魚介蒸し『天使のエビ』1,380円（税抜）

ふっくらと蒸されたエビの上に香港オリーブの醤が乗せられた一品。エビの甘さと醤のしょっぱさが合わさりお酒がすすむ味です。お皿に残った醤も惜しくなるほど絶品で、スープのように飲み干してしまいました。