シェフが教える！ 親子で楽しむ「春レシピ」

全体カロリー4239kcal（こども1人分換算 約848kcal）／調理時間：40分

材料

作り方

① パテの材料を全てボウルに入れて混ぜ合わせる
※火曜日レシピの『包まない春ロールキャベツ』用にパテを半分残しておく

② ①の半量をグラタン皿等の耐熱皿に3cmの厚さにしき、180℃のオーブンで20分焼く

③ 別の耐熱皿に、ご飯→ホワイトソース→チーズの順に重ねていき180℃のオーブンで15分焼く

④ ②のミートローフの粗熱が取れたら、③の上にミートローフをのせて完成

火曜日のメニュー
『包まない春ロールキャベツ』

前日の残りのミートローフと春キャベツを使ったアレンジメニュー。ほんのり甘みが香るロールキャベツです。


全体カロリー1126kcal（こども1人分換算 約225kcal）／調理時間：30分

材料

作り方

① 鍋にたっぷり水（分量外）を沸し、1/2個のキャベツをまるごと入れてさっと茹でとおす

② ①のキャベツの芯部分をくり抜き、くり抜いた部分に薄力粉をまぶしてミートローフを詰める

③ 鍋に水（分量外）を入れて火にかけ、沸騰したら②を入れ、コンソメキューブとローリエを入れて炊く

④ 食べやすい大きさに切り、スープと一緒にお皿に盛り付けて完成

水曜日のメニュー
『キッズライスコロッケ』

余っているご飯を使えば時短でつくれます。