父の日に無理せずもてなせる、ひとり8,000円以内の名店6選

老舗ながら飾らない庶民派の雰囲気で、気負いせずにゆっくりと食事ができます。お値段的に普段はなかなか食べることの少ない鰻も、せっかくの父の日にご馳走すれば、お父さんもきっと喜んでくれるはずです。

炭の香り、鰻、タレが三位一体となった『鰻重 上』

秘伝のタレに合うものを厳選した鰻は、他店では使うことが少ない1kg2.5本という大きめのもの。備長炭で焼かれた鰻と共に、店自慢の燗酒や冷酒を飲みながら、お父さんと一緒に老舗の味を堪能してみてください。

はし本

【エリア】護国寺
【ジャンル】和食
【ランチ平均予算】4000円
【ディナー平均予算】4000円
【アクセス】江戸川橋駅 徒歩3分

６．鰻【うなぎ 藤田】／白金台

平均6,000円：「浜松流」の鰻を東京で味わえる名店

焼きの様子が見える、ガラス張りのカウンター

本店を浜松に構える、【うなぎ 藤田】の東京唯一の直営店。鰻はまず素焼きし、深く蒸し上げた後、50余年注ぎ足してきたタレに潜らせ、3回ほど焼きを入れるのだそう。この過程を目の前で楽しめるカウンター席は、職人の技を堪能できる特等席です。


備長炭で香ばしく焼き上げた『うな重（山）』

浜名湖産を主に仕入れる鰻は炭火でしっかりと焼き、香りも豊かに仕上げる「浜松流」。