グランド ハイアット 福岡で“縁日”テーマの夏アフタヌーンティー、金魚鉢のジュレやりんご飴風ムース

グランド ハイアット 福岡では、期間限定のアフタヌーンティーセット「縁日 -ENNICHI- アフタヌーンティー」を、2022年7月1日(金)から8月31日(水)までの期間で提供する。

グランド ハイアット 福岡、日本の“縁日”テーマの夏アフタヌーンティー
季節の移ろいに合わせて装いを変える、様々なアフタヌーンティーを提案しているグランド ハイアット 福岡。今回は「縁日」をテーマに、日本の祭りや縁日に着想を得た、郷愁を感じさせるスイーツやセイボリーが楽しめる。

グラスの中に金魚が泳ぐ「シャンパンジュレ」
たとえば、グラスの中に金魚が泳ぐ「シャンパンジュレ」は、夏の縁日でお馴染みの金魚鉢をイメージした一品。シャンパンのジュレの中に、ラズベリーゼリーで作った金魚とキウイを浮かべた、風情ある夏のスイーツとなっている。

りんご飴風のムースやラムネを使ったウェルカムドリンク
このほか、ダックワーズの上にラズベリームースを乗せたグラサージュしたりんご飴風の「ラズベリームース」、マンゴーソースを浸み込ませたラミントンにマンゴーと花火柄のチョコレートを飾った「マンゴーラミントン」、福岡県産のブルーベリー、レモンジュース、シロップにラムネを合わせたウェルカムドリンクなど、縁日の定番アイテムを表現した様々なメニューが用意されている。