伊藤久右衛門の春限定「さくら抹茶パフェ」リニューアル、桜色の白玉やさくらアイス＆自家製抹茶ゼリー

伊藤久右衛門は、「さくら抹茶パフェ」「さくら抹茶スイーツプレート」をリニューアル。宇治本店・JR宇治駅前店・祇園四条店にて2021年3月1日(月)より発売する。

リニューアルして登場する「さくら抹茶パフェ」は、抹茶餡をしのばせた「さくらきんとん」をメインに、宇治抹茶パフェをさくら色で彩った春限定パフェ。さくら色の白玉、さくら色の寒天、さくらアイスをのせ、鮮やかなさくらクラッシュゼリーの下にはライスパフを敷いて食感と味わいにアクセントを効かせた。自家製抹茶ゼリーや抹茶蜜の深緑がさくら色と調和した、鮮やかな色彩が目を引く。

「さくら抹茶スイーツプレート」は、抹茶スイーツや桜風味のスイーツを一度に楽しめる贅沢なプレート。春限定の「さくら抹茶だいふく」「つぶつぶ苺抹茶ロールケーキ」「さくらアイスクリーム」といったスイーツに、桜の塩漬けを飾った「宇治抹茶チーズケーキ」や「宇治抹茶アイスクリーム」といった定番スイーツを組み合わせた。「ミニパフェ」には桜色の白玉をトッピングし、華やかに仕上げている。

【詳細】
伊藤久右衛門 春限定メニュー
「さくら抹茶パフェ」「さくら抹茶スイーツプレート」
発売日：2021年3月1日(月)
取扱い店舗：伊藤久右衛門 宇治本店・JR宇治駅前店・祇園四条店
価格：
・さくら抹茶パフェ 単品 1,390円(税込)、お茶セット 1,790円(税込)
・さくら抹茶スイーツプレート 単品 1,690円(税込)、お茶セット 1,990円(税込)