ホテル インターコンチネンタル 東京ベイのハロウィンブッフェ、注射器付きチョコムースや目玉入りゼリー
2019年8月19日 19:25内容:
<スイーツメニュー>
・タイムサービス「ハッピーシェフズタイム」
洋梨のジュビレ クレープ添え(平日限定)、フォンダンショコラ(土日祝限定)
・デザート
チョコレートムース、パンプキンスフレチーズケーキ、アプフェルクーヘン、カヌレ、ティラミス、マカロン、アイスクリーム(バニラ/チョコレート/マロン/洋梨のシャーベット ※自家製シューパフで好きなアイスクリームをサンドして「シューアイス」にし、モンブランクリームでデコレーション)、カラフルテイストパフェ(ソフトクリーム:巨峰、濃厚ミルク)、パンケーキ、ワッフル、なめらかプリン
<ライトミール>
・本日のサラダ3種(日替わり提供)
秋の味覚とかぼちゃのピューレのサラダ、焼き茄子と海老、グレインズのスパイシーサラダ、鴨胸肉のスモークとカラフル人参サラダ オレンジ風味、鰯のマリネとごろごろ野菜サラダ、彩り野菜のガーデニング風 お好みのソースで
・本日の前菜3種(日替わり提供)
かぼちゃのフラン アーモンドのブランマンジェをのせて、紫芋のピューレをのせた田舎風パテ、スモークサーモンと秋のフルーツ巻き、鰹のたたき 山椒の香り、ポークリエットといちじくのジュレ
・チーズコーナー
チーズ:ブリー クールド リヨン/カマンベール トリュフ/ナッツ&フルーツチーズ/キャステロクリーム ラム/ゴルゴンゾーラ ピカンテ/コンテ/ミモレット/サントモール ソワニョン
トッピング他:ブレッド&クラッカー6種、ナッツ3種、ジャム&ソース5種、ドライフルーツ4種、オリーブ&ピクルス3種
・本日の温製料理5種
・ライブコーナー
パリパリチキン お好みのソースと薬味で
・パン・デニッシュ6種
【問い合わせ・予約】
TEL:03-5404-2246(直通)
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