ヒルトン東京“肉”が主役のクリスマスアフタヌーンティー、ツリー型スタンドのサイドメニューも

ヒルトン東京にて、アフタヌーンティープラン「クリスマスお肉アフタヌーン」が、2024年11月15日(金)より期間限定で提供される。

“肉”が主役のクリスマスアフタヌーンティー
ヒルトン東京「メトロポリタングリル」がクリスマスシーズンに贈るのは、“肉”を主役にしたアフタヌーンティーだ。グリルメニューには、スキン付きポークをじっくりと焼き上げ、外側がクリスピーかつ内側がしっとりとした食感に仕上げた「ポルケッタ」が登場。さらに、3種類の胡椒が香る「スモークペッパーチキン」、桜の薪を使って焼き上げる「ステーキ」がテーブルに並ぶ。

“クリスマスツリー型”スタンドのサイドメニュー
肉料理と併せて味わうサイドメニューは、“クリスマスツリー”を模したスタンドで用意。リンゴやクルミで作る「ウォルドーフサラダ メトロポリタングリルスタイル」や、バターの香るブリオッシュに牛脂を加えてトーストした「スモークダックトースト 無花果ジャム」などをスタンドにのせ、まるでクリスマスプレゼントを1つずつ開けていくような高揚感を提供する。

“リース”のようなタルトなど
食後には、フォトジェニックな3種類のスイーツを用意。