ANAインターコンチネンタルホテル東京“宇治抹茶×柑橘”アフタヌーンティー、ライムのチーズケーキなど
2024年6月7日 14:10柑橘と組み合わせたスイーツ以外にも、濃厚な抹茶の風味をしっかりと味わうことができるスイーツメニューがラインナップ。濃度別の「抹茶のパンナコッタ」や、抹茶のバタークリームと生キャラメルクリームを濃厚な抹茶のクッキー生地で挟んだクッキーサンド、オーブンで蒸し焼きにしたテリーヌショコラなどが登場する。
また、抹茶を使用したセイボリーも見逃せない。抹茶を混ぜ合わせたパン生地やクリームチーズを用いているほか、ほうれんん草やルッコラなどの葉野菜、枝豆やグリーンピースなど緑色の食材を用いて、見た目を鮮やかなグリーンカラーで統一している。
詳細
ANAインターコンチネンタルホテル東京「抹茶アフタヌーンティー」
期間:2024年7月1日(月)から7月31日(水)
場所:ANAインターコンチネンタルホテル東京 アトリウムラウンジ
住所:東京都港区赤坂1-12-33
時間:11:00~19:00 ※2時間制
料金:8,250円(サービス料込み)
<メニュー例>
■抹茶のプチガトー(12種類):
オレンジと抹茶のブラウニー/杏と抹茶のモンブラン仕立て/ピスタチオと抹茶のクレームパフ/グレープフルーツと抹茶のタルトレット/ライムと抹茶のレアチーズケーキ/濃度3%の抹茶のパンナコッタとタピオカコンポート/キャラメルと抹茶のクッキーサンド/ローズマリーと抹茶のレミントン/甘夏と抹茶のスコーン/濃度8%の抹茶のパンナコッタとライスパフチョコレート/抹茶のフィナンシェとガナッシュ/抹茶のテリーヌショコラ
■セイボリー(5種類):
抹茶風味のツナサンド/海老とコンソメゼリーのショットグラス/抹茶の北海道クリームチーズとブリオッシュトースト/枝豆とシラスのタルト/スモークサーモンのクロワッサンサンド
■ドリンク
ウエルカムドリンク「アイスグリーンドラゴンロンジンチャ」/ドイツの老舗紅茶メーカー「ロンネフェルト」の多彩なアイスフレーバーティー/紅茶/ハーブティー/日本茶/コーヒーなど全15種類
【予約・問い合わせ先】
TEL:03-3505-1185(レストラン予約)
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