【15分以内で簡単に完成】ズッキーニの人気サラダレシピ3選！コレを作れば間違いなし

とまらないおいしさ！ズッキーニのさっぱりマリネ


【材料】（4人分）

ズッキーニ 1.5~2本
オリーブ油 大さじ 3
塩コショウ 少々
<マリネ液>
  作り置き甘酢 大さじ 2
  しょうゆ 小さじ 2
  オリーブ油 大さじ 2


【下準備】

1、ズッキーニは両端を切り落として、幅1cmの輪切りにする。



2、＜マリネ液＞の材料をバットに混ぜ合わせる。


【作り方】

1、フライパンにオリーブ油を強火で熱し、ズッキーニに塩コショウをし、両面に焼き色が付くまで焼く。



2、ズッキーニが熱いうちに＜マリネ液＞に漬ける。食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておき、器に盛る。