E・レシピ >
食コラム >
和えるだけ！ご飯にも合う最強サラダ！「ピリ辛まぐろユッケ」【もあいかすみの一品で大満足「働楽ごはん」24】

和えるだけ！ご飯にも合う最強サラダ！「ピリ辛まぐろユッケ」【もあいかすみの一品で大満足「働楽ごはん」24】

2023年12月11日 06:00

専門家 もあいかすみ

目次 [開く][閉じる]

■メインでも副菜でもOKの爆速料理！
■和えるだけ！ご飯にも合う最強サラダ！「ピリ辛まぐろユッケ」
■あっという間に一品完成！忙しい方にもおすすめ！

■メインでも副菜でもOKの爆速料理！

時間のない人は必見！火を使わないで和えるだけ、調理時間5分で完成する爆速料理をご紹介します♪

moaiskitchen

ピリ辛まぐろとシャキシャキ玉ねぎ、クリーミーなアボカドが三位一体となった絶品のマグロのユッケは、メインでも副菜でもOK！！サラダ感覚で食べられるのに、ごはんもすすむ我が家で大人気のおかずです♪

■和えるだけ！ご飯にも合う最強サラダ！「ピリ辛まぐろユッケ」

調理時間5分

moaiskitchen

【材料　2人分】
・まぐろ…120g
・アボカド…1/2個
・玉ねぎ…1/4個
・カットサラダ…60g
・卵…1個
・韓国のり…適量
・ごま油…適量

＜A＞
焼き肉のたれ…大1
コチュジャン…大1/2
めんつゆ…大1/2
ごま…小1

moaiskitchen

【作り方】
1、玉ねぎは薄切りにして水にさらす。
アボカドは1cmの角切りにする。
※アボカドはレモン汁をかけておくと変色しづらくなるよ！

moaiskitchen

2、ボウルでAを混ぜ、マグロを2,3分つける。

moaiskitchen

3、皿に、カットサラダ、1、2を盛り付け、韓国のりを散らす。

moaiskitchen

4、ごま油をかけ、卵黄をトッピングをする。

moaiskitchen

■あっという間に一品完成！忙しい方にもおすすめ！

火を使わないで和えるだけ。調理時間5分で完成する最強おかず「ピリ辛まぐろユッケ」はいかがでしたか？

moaiskitchen

あともう一品副菜がほしいって時にサッと作れるのがいいですよね！そんな時に私がよく作るのがこれ！火を使わないで和えるだけのこの最強おかず。超簡単だからサッと作りたい副菜にはピッタリのレシピです♪サラダ感覚で食べられるのにご飯にも合うんですよ～！！

まぐろは、DHAやEPAが豊富！記憶力を向上させる効果が期待できるよ。情報伝達をスムーズにしてくれたり、血流をよくして脳の活性化をしてくれます！

調理時間5分で完成する最強おかず「ピリ辛まぐろユッケ」！ぜひ召し上がってくださいね！
では、また次回の連載でお会いしましょう！　

【もあいかすみの一品で大満足「働楽ごはん」】バックナンバーはこちら>>

この食コラムに関連するレシピ

今あなたにオススメ

この記事のキーワード

この記事のライター

専門家管理栄養士、料理家

もあいかすみ（もあいかすみ）

食べることが大好きで、進んで料理のお手伝いをしていた幼少時代。高校生の時に重度の貧血を患い、食の重要性を痛感し大学で栄養学を学ぶ。食品メーカーに就職し、レストランチェーンやテーマパークなど、幅広い業態へのメニュー提供、調味料開発などに従事。その後料理家として独立し、忙しく働きながら自炊した経験をもとに、インスタグラムで「働く女性のための簡単時短レシピ」を配信。著書に「がんばらなくてもできるおいしい!すぐレシピ」がある。