ごはんとは思えない新しい食感！　カリカリもちもち「ごはんピザ」【今日の時短ごはん Vol.31】

＜作り方＞
1、ボウルにごはんとかたくり粉を入れてスプーンでよく混ぜる。

2、軽く丸めてラップをしいたまな板に出し、上からもラップをかけて綿棒で円形に薄く伸ばす。

3、フライパンにオリーブオイルを入れて中弱火にかけ、フライパンが温まったら2を入れる。

4、裏側がカリカリに焼けたらひっくり返し、トマトケチャップ、とうもろこし、ツナフレーク、ピーマンを入れてふたをする。

5、裏側がカリカリに焼けたら器によそう。

え？　これがごはん!?　というくらい、クリスピーでモッチモチ！ ピザそっくりな見た目に、お子さんも喜ぶことと思います。冷蔵庫にあるお野菜、いろいろなものを「ごはんピザ」にトッピングして楽しんでみてくださいね。

■「ごはんピザ」のアレンジ例

●アレンジ1　お好み焼き風「ごはんピザ」


「ごはんピザ」の生地をフライパンで焼いてウスターソースとマヨネーズ、おかかと青のりをかけたら、お好み焼き風ピザのできあがり！　ピザでもない、お好み焼きでもない、新しいおいしさです。

●アレンジ2　トマト風味の「ごはんピザ」


「ごはんピザ」の生地を作るときにトマトケチャップを混ぜ込み、トマト風味の生地に。カリカリに焼けたトマト味は、きっとお子さんが喜ぶ味です。

トマトケチャップの代わりにカレー粉をごはんにまぶしたり、「ごはんピザ」の上にカレーをのせてもなかなかいけますよ。ブルスケッタ風にしたり、シーザーサラダをのせたり、フルーツやジャムをのせてデザートピザにしたり、アレンジは自在！　「ごはんピザ」のバリエーションを楽しんでくださいね。



日本のごはん離れを救う!?　今までありそうでなかった「ごはんピザ」。
生地づくりはあっという間。10分で作れるので、ぜひお試しください。