繰り返し作りたくなる！　ふんわり軽いチーズムース

＜作り方＞
１、クリームチーズは耐熱ボウルに入れ、電子レンジで10秒ずつ加熱して柔らかくする。卵白は別のボウルに入れて泡立てる。ふんわりしてきたら砂糖10gを2回に分けて加え、しっかりしたメレンゲを作る。

２、クリームチーズに砂糖20g、卵黄、レモン汁、プレーンヨーグルトを順に加え、その都度泡立て器でしっかり混ぜる。

３、(1)のメレンゲを(2)に加え、ふんわりと混ぜ合わせてグラスに分け入れ、冷蔵庫で冷やしかためる。
４、＜イチゴソース＞のイチゴジャムは粒が大きい場合は包丁で刻み、水でソース状にのばしてムースにかける。

※電子レンジは600Wを使用しています。