電子レンジで作れるスピードメニュー タラとキノコのレンジ蒸し
2016年12月17日 12:00
「時間がない」「ごはんを作るのが面倒だ…、でも作らなきゃ!」のような場面がよくある私ですが、今回ご紹介したい電子レンジだけを使ったレシピは、そんな同じ思いをしている方にぜひぜひおすすめしたい一品です。
野菜やキノコ、タラなどの具材を切って、盛りつけたら電子レンジでチン! のスピードメニュー。手間はかかってないけど、ボリュームたっぷりのため、「手を抜いてしまった」という罪悪感は一切ナシ!
1人分約133kcalととってもヘルシー。茹でるよりも野菜の栄養素が損なわれないのも、うれしいポイントですね。
<材料 2人分>
タラ 2切れ
酒 小さじ2
塩 少々
シイタケ(生) 4個
シメジ 1/2パック
エノキ 1/2袋
白菜 2~3枚
<タレ>
白ネギ(みじん切り) 2~3cm分
ショウガ(すりおろし) 1/2片分
白ゴマ 大さじ1
七味唐辛子 少々
しょうゆ 大さじ1.5
レモン汁 大さじ1
野菜やキノコ、タラなどの具材を切って、盛りつけたら電子レンジでチン! のスピードメニュー。手間はかかってないけど、ボリュームたっぷりのため、「手を抜いてしまった」という罪悪感は一切ナシ!
1人分約133kcalととってもヘルシー。茹でるよりも野菜の栄養素が損なわれないのも、うれしいポイントですね。
■タラとキノコのレンジ蒸し
調理時間15分 1人分133kcal
レシピ制作:E・レシピ
<材料 2人分>
タラ 2切れ
酒 小さじ2
塩 少々
シイタケ(生) 4個
シメジ 1/2パック
エノキ 1/2袋
白菜 2~3枚
<タレ>
白ネギ(みじん切り) 2~3cm分
ショウガ(すりおろし) 1/2片分
白ゴマ 大さじ1
七味唐辛子 少々
しょうゆ 大さじ1.5
レモン汁 大さじ1
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