炊飯器で作るかんたんレシピ　ショウガ風味の絶品「タコめし」

材料を入れて炊飯器のスイッチを押すだけで、贅沢な一品に早変わりする炊き込みご飯。今回ご紹介するのは、ショウガの風味が効いた「タコめし」です。

冷たい料理を多く取りがちな夏には、ショウガなどの「身体を温める食材」を意識的に摂ると、夏バテの防止にも役立ちます。

タコの香ばしい味わいとコリコリとした食感、刻みネギを散らし、見た目にも鮮やかな仕上がりは、おもてなしにもおすすめです。

■タコめし

調理時間 40分 1人分333kcal

レシピ制作：E・レシピ

＜材料 4人分＞
ゆでタコ足　2～3本
お米　2合
＜調味料＞
 酒　大さじ1
 しょうゆ　大さじ1.5
 塩　小さじ1/2
ショウガ　1片
昆布(10cm角)　1枚
黒ゴマ　適量
刻みネギ　適量