夏の疲れを解消！体が喜ぶ元気レシピ

▼まぐろとアボカドの塩昆布あえ

＜材料＞2人分
・まぐろ(刺身)　200g
・アボカド　1個
・塩昆布　20g
・ごま油　小さじ1
・色止めにあればレモン

＜作り方＞
1）まぐろは2cm大に切り、塩昆布で和えて10分おく。アボカドは種を除き、2cm大に切る。
2）ボウルに（1）を入れてさっくり合わせ、ごま油を回しかけて和える。お醤油を少したらしても可。

まぐろは、ぼーっとした脳の働きを良くし、中性脂肪を低下させたりコレステロールや血圧を下げる効果や、肝臓の疲れに効果があると言われています。

DHA/EPAには運動能力を高める働きもあります。DHAによって血行が良くなり、筋肉中に蓄積された疲労物質、乳酸を体外へ素早く排出できるようになるそうです。心身ともに弱った疲れも回復しそうですね。

アボガドはコレステロールの吸収そのものを抑え、皮下脂肪にならない効果が期待でき、さらに血液中の悪玉コレステロール値を下げる効果も。さらに肝臓で働く抗酸化物質、有害物質の解毒作用を促進し、肝機能の低下を防止するという嬉しい効果が。お酒がおいしく飲めますね（笑）