今からでも用意できる、女子力を利かせた簡単おせち2品
2014年1月1日 12:00■アーモンドフィッシュ田作り田作りってちょっと地味な感じですが、カルシウムも豊富でテレビを見ながらつまんだり、お酒の肴にもぴったりです。市販のアーモンドフィッシュを使うので食べやすいし、とっても簡単。
【材料 2人分】アーモンドフィッシュ 30g
くるみ 20g
みりん 大さじ2
しょうゆ 少々
【作り方】
1. くるみは刻んで、フライパンで、から煎りする。
2. アーモンドフィッシュを1に加えてさらに煎る。
3. 2にみりん、しょうゆを加えて焦がさないように、水分がなくなるまで加熱する。
この2品と市販の伊達巻き、かまぼこ、黒豆などを和風なお皿に盛りつけたら、あ~ら簡単におせち料理の完成! 全部市販品だとちょっと寂しいけれど、手作りを添えれば、彼女として、妻として、母として、お正月早々あなたの株もUPしますね。皆さま、よいお正月を。
(はら ゆうこ)
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