クリエイターと和菓子がコラボ! オシャレな友人も納得の手みやげ
2013年7月1日 16:00
スイーツと言えば、その甘さに心がとろけるようなものと思いがちかもしれません。けれども、「菓子」はもともと「果子」と書き、干した果実や木の実を食したのが始まりと言われているそうです。
和菓子という文化は、身近な自然の恵みをより大きな自然に見立て、暮らしの中で四季の変化を愉しもうとする日本人の心の豊かさから生まれたというのもうなずけますよね。和菓子店HIGASHIYAが作りだすのは、そんな“日々の菓子”だそう。
それらには、伝統的な日本の美意識を現代に進化させ、私たちの日常の中に再び息づかせたいという想いが込められているとか。時代を越えても変わらない伝統的なことやまだ見たことのない新しいこと、常識にとらわれない豊かな価値、そしてこれからの様式。そんなHIGASHIYAの志そのものを表すお菓子が定番商品の「ひと口果子」です。
このたび、創業10周年を迎えたことを記念して、限定仕様の「ひと口果子」が発売されます。「ひと口果子」は、古代の菓子に想いを馳せ、フルーツやナッツ、野菜など自然の素材をふんだんに取り入れて作られており、伝統的でありながら親しみやすく、2003年の創業以来、多くの人を虜にしてきたそう。
10周年記念の限定仕様となる商品は、和菓子のさらなる可能性を提案すべく、多彩なクリエイターとのコラボレーションによるスペシャルな一品。和菓子とはまったく異なるフィールドで活躍する4組と共に、和菓子の枠組みを超えたアイディアとHIGASHIYAの菓子職人の技によって、新たな「ひと口果子」を生み出すそうだから、期待大です。
和菓子という文化は、身近な自然の恵みをより大きな自然に見立て、暮らしの中で四季の変化を愉しもうとする日本人の心の豊かさから生まれたというのもうなずけますよね。和菓子店HIGASHIYAが作りだすのは、そんな“日々の菓子”だそう。
それらには、伝統的な日本の美意識を現代に進化させ、私たちの日常の中に再び息づかせたいという想いが込められているとか。時代を越えても変わらない伝統的なことやまだ見たことのない新しいこと、常識にとらわれない豊かな価値、そしてこれからの様式。そんなHIGASHIYAの志そのものを表すお菓子が定番商品の「ひと口果子」です。
このたび、創業10周年を迎えたことを記念して、限定仕様の「ひと口果子」が発売されます。「ひと口果子」は、古代の菓子に想いを馳せ、フルーツやナッツ、野菜など自然の素材をふんだんに取り入れて作られており、伝統的でありながら親しみやすく、2003年の創業以来、多くの人を虜にしてきたそう。
10周年記念の限定仕様となる商品は、和菓子のさらなる可能性を提案すべく、多彩なクリエイターとのコラボレーションによるスペシャルな一品。和菓子とはまったく異なるフィールドで活躍する4組と共に、和菓子の枠組みを超えたアイディアとHIGASHIYAの菓子職人の技によって、新たな「ひと口果子」を生み出すそうだから、期待大です。
食コラム記事ランキング
- 1 「ナスと豚肉」だけでできる簡単おかず【材料2つで完成するおかず】
- 2 おうちで簡単!バームクーヘンの作り方〜市販のバームクーヘンのアレンジレシピ12選も♪
- 3 ひと匙で絶品に!「ハチミツ」の人気レシピ12選!栄養や注意点もわかりやすく解説
- 4 黄金比率を楽しむ!「ユッケ」の絶品レシピ〜刺身を使って簡単に!サラダ・丼・お手軽アレンジも
- 5 「ジャガイモと豚肉しかない」日のための簡単おかず13選~コレしかなくてもできる夜ご飯
- 6 「白菜とベーコンしかない」日のための簡単おかず~コレしかなくてもできる夜ご飯
- 7 夜ご飯のメニューが決まらない?【10分でできる夜ごはん:洋食編】食材別最速レシピ25選!
- 8 「ジャガイモ+チーズ」超人気レシピ26選~おかずに!おつまみに!~【材料2つで完成するおかず】
- 9 作業時間5分で完成!火も使わない「ブロッコリーとツナの塩昆布和え」 【もあいかすみの一品で大満足「働楽ごはん」29】
- 10 【鶏もも肉が主役のレシピ 25選】10分以内・焼くだけ・子どもが大好きなメニューも!
食コラム記事ランキング
最新のおいしい!
-
ジャコドレッシングのレタスサラダ がおいしい!
ゲストさん 05/19
-
ジャコキムチのっけ奴 がおいしい!
ゲストさん 05/19
-
牛肉とジャガイモの中華炒め がおいしい!
ゲストさん 05/19
-
ツナマカロニサラダ がおいしい!
eriさん 05/19
-
家庭的なハンバーグ 鶏のつくねをジューシーに がおいしい!
eriさん 05/19
-
手作りナメタケ がおいしい!
eriさん 05/19
-
クセになるおいしさ!ピリ辛豚キムチ焼きうどん がおいしい!
ゲストさん 05/19
-
鶏とブロッコリーのスープ がおいしい!
ゲストさん 05/19
-
味付けはキムチだけ!絶品簡単豚キムチ炒め がおいしい!
ゲストさん 05/19
-
ゆでレタスのアンチョビソース がおいしい!
ゲストさん 05/19
-
牛肉とジャガイモの中華炒め がおいしい!
ゲストさん 05/19
-
牛肉とジャガイモの中華炒め がおいしい!
ゲストさん 05/19
-
水きり豆腐のだし浸し がおいしい!
ゲストさん 05/19
-
下味しっかり!スタミナ満点レバニラ炒め by 杉本 亜希子さん がおいしい!
ゲストさん 05/19
-
サワラのみそ焼き がおいしい!
ゲストさん 05/19
ウーマンエキサイト特集