ビタミン補給で風邪予防！ 熱々美味しい「親子うどん」

手洗い、うがい、適度な運動、加湿にマスク…。風邪予防で気を付けていることは多いけれど、食べ物ではどうでしょうか？ 風邪予防に効果的なビタミンCなど気軽にとりたいですよね。最近ビタミン不足だなぁと感じたときにも、冬にぴったりの熱々で美味しいレシピのご紹介です。


材料（作りやすい分量＊4～5人分）

・卵：3～4個
・鶏肉：1枚(300～400g程度)
・レンコン：正味200g程度
・生姜：1～2片
・水：5カップ(1リットル)
・麺つゆ：適量
・粉末だし：適量
・うどん：4～5人分
・お好みの薬味：適量