脂質少なめ、鉄分多め！　きれいになれる肉・馬肉の煮込み系レシピ

最近では、有名なフィットネスモデルやアスリート選手がこぞっておすすめし、注目が集まっています。

馬肉は脂質が非常に少ない上に、鉄分が豊富に含まれているため、たんぱく質と鉄分の不足しがちな女性にとってはぴったりの肉です。

煮込むと硬くなってしまいやすい馬肉。今回のレシピでは、みぞれ煮で大根おろしを添えることで、消化酵素が働いて、柔らかく食べることができるので、お試しください。

今回はご紹介しませんでしたが、馬刺しやユッケのような生食も人気の食べ方です。

昔は手に入りにくかった馬肉ですが、今はインターネットで簡単に購入できるようになりました。まだ馬肉を食べたことのない方は、一度味わってみてくださいね。