いま話題の「解凍プレート」使うならどっちを選ぶ？進化した2タイプを比較！[PR]

トンカツ肉2枚。
□サイズ感：1～2人暮らしやお弁当の少量食材に使いやすいコンパクト。
□氷の解凍実験結果：10分
□〃裏技を使うと：解凍時間5分に短縮

もっとスピードアップ、時短解凍の裏技
お急ぎで解凍したい場合は、トレーに40℃程度のぬるま湯を入れるとプレートに熱が伝わり解凍スピードがUPします。（※熱湯だと食材に熱が入りすぎてしまうのでNGです。）


トレーは単体で料理の下ごしらえにも使えます。

従来の解凍プレートと同様に、熱伝導の高さを活かして、お弁当や冷凍用ご飯の粗熱取り（時短冷却）にもお使いいただけます。

狭いキッチンでもコンパクトに置ける、小さめ解凍プレートとトレーのセット。ドリップ逃しやぬるま湯での解凍スピードアップなど、小さめながらもテキパキと調理を進められるセット仕様に進化です。

【ご紹介したアイテム】
食材をのせるだけで、スピーディーに解凍＆粗熱取りができる解凍プレート。ポコポコ穴が解凍中に出たドリップをカットして食材が水っぽくならず鮮度管理できます。下ごしらえにも使えるトレーつきです。

⇒解凍時のドリップが落ちる 穴あき バット付き 解凍プレート

【2】 解凍ムラを防ぐ、バンド固定の新タイプ

先ほどのタイプよりも大きめサイズのこちらは、お肉をしっかりプレートに密着させられるバンド付きの新型です。