とんかつ屋さんのふわふわキャベツをお家で！包丁職人が作ったスライサー[PR]

わが家の近所のとんかつ屋さんはキャベツの千切りがお替り自由。家族みんな、いつも山盛りお替りします。

でも、キャベツをお替りするのはお店限定。家で千切りするとゴワッとした仕上がりになり、家族の反応はイマイチ。（がんばって細く切ってるのに、、。）

家庭ではなかなかできない、ふわふわキャベツ。それが簡単に作れるスライサーが登場しました。食材をサッサッと滑らせるだけで、極薄の千切りがみるみるできる！食卓に揚げ物メニューが増えそうな、話題のキッチングッズをご紹介します。

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• 包丁職人が作ったさすがの切れ味
• 他のキャベツスライサーと、どう違う？
• キャベツ以外でも活躍。広がるレパートリー

包丁職人が作ったさすがの切れ味

少ない油でカラッと揚がる、コンパクトな天ぷら鍋が今大人気。家庭で気軽に揚げ物メニューが作れるようになったことで、「千切りキャベツ」もにわかに需要が増えました。

そこでSNSなどで話題になっているのが、誰でも簡単にふわふわキャベツが作れる「包丁職人が作ったキャベツスライサー」です。



刃物産地である岐阜県・関市の包丁職人が手掛けたこちらは、とにかく切れ味がバツグン！
ふわふわキャベツの決め手となる「均一に」「薄く」切る作業、包丁でやろうとすると高い技術と経験が必要になります。でもこのスライサーを使えば、誰でも簡単。