「ごろっとうまみ チーズのオイル漬」で作る、絶品サーモンタルタル[PR]

※お好みで塩は調整してくださいね。

アボカドやスライスした玉ねぎによくあいますが、バゲットにのせれば簡単おつまみの出来上がり。
ディルをのせれば風味がとてもよくなりますよ。



もともとサーモンがとても大好きな我が家。
夫はもちろん、娘も「美味しい美味しい！特にこの緑の葉っぱがいいね」
と意外にもディルが大好評。

ふるさと納税で届いたお刺身用サーモンが潤沢にあったので、もはや前菜ではないレベルの量で我が家の食卓を飾ってくれているメニューです。「ごろっとうまみ チーズのオイル漬」の味は4種類。

【いぶりがっこ】 話題のおつまみ、いぶりがっこ×チーズ
【塩麹レモン】秋田県産塩麹にレモンとバジルの風味
【味噌ハーブ】 秋田県味噌×ローズマリー
【燻製ナッツ】 燻製チーズ×秋田のしょっつるアーモンド

▲いぶりがっこ＆チーズ＋サーモンタルタルの組み合わせがお気に入り

塩麹＆レモンが一番サーモンタルタルにはあうと思ったのですが、個人的にヒットだったのが、「いぶりがっこ」と「味噌＆ハーブ」。
ワインがお好きな方は味噌の濃厚さが癖になりますよ。



ビール、ワインを始め、色々なお酒と一緒につまんでみるのも楽しいひととき。