野菜もお肉もサクサク切れる！マーナ「料理のハサミ」。包丁よりも便利かも！な、リアル活用術[PR]

旨味を逃さない！豚肉の筋切り
ポークソテーやとんかつなど、厚めの豚肉を美味しく食べるための筋切り。面倒だけど大事なひと手間です。
包丁でももちろん出来ますが、余分に切ってしまってお肉の旨味が逃げてしまうことも。

「料理のハサミ」でやる筋切りは、スリムな刃幅の先端で筋だけをピンポイントに切ることが出来るので、より簡単＆美味しく仕上がります♪

▲お肉が反り返ることなく綺麗に仕上がりました♪一口サイズに切るのも楽々。

面倒な海老の殻むきも


コストコの赤海老が大好きでよく買うのですが、すごい量なのでその日のうちに下処理を済ませます。
一尾ずつ殻をむいて…と、とてつもなく面倒な作業ですが、そんな時にも「料理のハサミ」が大活躍！

海老の背中から５mmくらいの深さにハサミの刃先を入れて、尻尾まで切り込みを入れるだけ。「料理のハサミ」は刃先が細くて薄いので、スッと切り込みを入れやすいです。

あとは切れ目から殻をむけば、開いた背中から背ワタも簡単にとれちゃいます。
スルッと簡単なので、面倒だった下処理も楽しく感じられました！

お肉だけじゃない！イワシを捌いてみた
今まで家で魚を捌くことは滅多になく、頭付きを買った方が経済的と分かっていつつも、いつも切り身を買っていました。