【ブレンダーで作ろう第1回】ふんわりカルピスムース[PR]

パワーのあるブレンダーで撹拌させることで、泡立て器で生クリームを八分立てする必要がありません。短時間でふんわりとした食感のムースに仕上がります。

季節の果物でフルーツソース作り

そのままでも充分美味しいカルピスムースですが、ちょっと特別感を出したいときは、フルーツソースを添えましょう。
こちらも驚くほど簡単に作れます。



【1】
キウイは細かくカット、冷凍ベリーはそのままボデガカップに入れ、砂糖を大さじ2ずつ入れます。

【2】
電子レンジで3分ほど加熱し、しっかりと混ぜ合わせ、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やして完成です。

使うフルーツはお好みのものでアレンジできます。
冷凍ベリーを常備しておけば便利ですね。
ボデガカップは電子レンジでも使えるので、作る＆保存＆テーブルへ、がワンカップでOK。

カルピスの甘さにフルーツの酸味がよくあいます。
こちらのフルーツソースはヨーグルトやアイスにもよくあうので、フルーツが中途半端に残った時に作っておくと便利ですよ。



普段お菓子作りあまりしないという方も、是非この夏はふんわりムース作りにチャレンジしてみてはいかがでしょうか。

ブレンダーを使ったレシピはこのあとも連載予定です。