コンビニで根菜サラダを追加するだけでもOK! 【腸活】注目の“発酵性食物繊維”を摂る方法
2024年7月26日 19:00
200g中もち麦+白米……3.5g/もち麦50g+白米100g中 中華めん……3.1g/茹でた状態。120g中 押し麦+白米……2.3g/押し麦50g+白米100g中 うどん……2.2g/茹でた状態。200g中 オートミール……1.5g/30g中 ライ麦パン……1.2g/60g中
【豆類】
レジスタントスターチや難消化性オリゴ糖などが多く含まれる。後者は主にビフィズス菌に作用。
ペクチンが豊富で、さまざまな腸内細菌に効果的。リンゴやキウイフルーツもおすすめ!
【根菜】
いも類にはレジスタントスターチ、ゴボウにはイヌリンなどが含まれる。
【豆類】
レジスタントスターチや難消化性オリゴ糖などが多く含まれる。後者は主にビフィズス菌に作用。
- 納豆……1.7g/40g中
- あずき……1.7g/乾いた状態。20g中
- きな粉……1.2g/16g中
- いんげんまめ……0.7g/乾いた状態。20g中
ペクチンが豊富で、さまざまな腸内細菌に効果的。リンゴやキウイフルーツもおすすめ!
- バナナ……2.3g/75g中
- アボカド……1.0g/60g中
【根菜】
いも類にはレジスタントスターチ、ゴボウにはイヌリンなどが含まれる。
- ゴボウ……3.8g/茹でた状態。40g中
- 長いも……2.7g/50g中
- ジャガイモ……1.0g/皮付き、レンジ加熱。50g中
- にんじん……0.5g/茹でた状態。50g中
- さつまいも……0.5g/50g中
エサになる発酵性食物繊維は腸内細菌によって異なる。
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