ダイエットをサポート！ 脂肪に働きかける“万能トマトオイル”レシピ

かぶのフレッシュなシャキシャキ感と、刺し身の柔らかさ、その食感のコントラストに感動。かぶと鯛を重ね、万能トマトオイルをたっぷりかけて召し上がれ。

【材料（2人分）】
鯛…150g、かぶ…小2個、かぶの葉…20g、塩…少々、万能トマトオイル…40g、いぶりがっこ…20g、ブロッコリースプラウト…1／2パック

【作り方】
（1）鯛は薄くそぎ切りにする。かぶは薄切り、かぶの葉は小口切りにしてそれぞれ塩もみし、しんなりとしたらさっと水洗いして水気をしっかりと絞っておく。いぶりがっこは粗みじん切りにする。ブロッコリースプラウトは綿から外し根元を切り洗っておく。
（2）皿に鯛とかぶ（数枚重ねた状態でOK）を交互にずらしながら盛り付け、いぶりがっこ、かぶの葉とトマトオイルを全体にかけ真ん中にブロッコリースプラウトをのせる。レンジでラタトゥイユ【142kcal】
材料を器に入れ、レンジでチン×2で完成！


電子レンジで加熱しただけなのに、たまねぎとパプリカの甘さ、ツナの旨味がしっかり感じられる驚きのメニュー。野菜不足のときにぜひ献立に加えたい。

【材料（2～3人分）】
万能トマトオイル…150g、なす…1本、黄パプリカ…1個、たまねぎ…1／2個、ツナ缶（ノンオイル）…1缶、塩、胡椒…各少々、イタリアンパセリ…適宜

【作り方】
（1）なす、ヘタと種を取り除いた黄パプリカ、皮をむいたたまねぎは乱切りに切る。