だし汁のレシピ

ゴボウはすりこ木でたたくことで味がしみ込みやすくなります。

• 20分
• 109 Kcal
• 献立

野菜の食感と甘みを生かしたゴマ和えです。

• 10分
• 81 Kcal
• 献立

• 10分
• 31 Kcal
• 献立

カボチャを柔らかくなるまでじっくり煮込んで、最後にしょうゆを加えましょう。彩りにキヌサヤを添えて。

• 20分
• 208 Kcal
• 献立

トロッとした焼きのりの食感が楽しめるすまし汁です。

• 10分
• 21 Kcal
• 献立

サッパリといただけるシンプルなお吸いもの。

• 15分
• 33 Kcal
• 献立

• 40分
• 281 Kcal
• 献立

大きめに切った豆腐がポイント。

• 15分
• 53 Kcal
• 献立

• 25分
• 180 Kcal
• 献立

水っぽくなりやすいキュウリは、少し味付けを濃いめにするのがポイント。

• 10分
• 64 Kcal
• 献立

• 20分
• 61 Kcal
• 献立

• 20分
• 100 Kcal
• 献立

ジャガイモはせん切りにするとシャキッとした食感に。

• 15分
• 70 Kcal
• 献立

芽ヒジキとニンジン、ピーマンが入った体に良い一品。小分けにして、冷凍保存もOK！

• 20分
• 190 Kcal
• 献立

干しカレイの旨味と塩気。夏バテして食欲がない日にも◎

• 15分
• 325 Kcal
• 献立