塩のレシピ

中華料理の中でも手作りが楽しいのは餃子。今回はフライパンでもカリッと仕上がるコツを紹介します。

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里芋に味をしっかり含ませた煮っころがしです。仕上げに柚子を散らして香り良く。

• 40分
• 222 Kcal
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優しい味がポイントの茶わん蒸し。今回は具もたっぷり多めに入れて、なめらかに蒸し上げるレシピです！

• 30分
• 265 Kcal
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• 40分
• 925 Kcal
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脂ののったブリを甘辛いタレで照焼きに。バターも使ってコクをプラスします。

• 15分
• 352 Kcal
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ショウガの風味がクセになる鶏の唐揚げ。片栗粉の衣で表面はサクサク。お弁当のおかずにも。

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シチューの定番、クリームシチューも手作りできると嬉しい。今回は泡立て器を使ってダマの出来ないソース…

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春らしい丼ものといえばコレ！細かくそぼろにした鶏ひき肉と卵はほんのり甘めの味。彩りのいいニンジンと…

• 20分
• 1004 Kcal
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イワシを梅干しと一緒に甘辛く煮たおかずです。くさみがなく骨までやわらかい！

• 50分
• 193 Kcal
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• 25分
• 296 Kcal
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• 15分
• 56 Kcal
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和食の定番といえば肉じゃが。これが上手に作れたら、一気にお料理上手になった気になる！

• 50分
• 915 Kcal
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ふんわりパラパラのチャーハンって意外に簡単にできるのですよ！せん切りのレタスを加えて軽い仕上がりに。

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• 10分
• 341 Kcal
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• 30分
• 386 Kcal
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