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酒のレシピ

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  • ささ身の梅かつおはさみ揚げ

    ささ身の梅かつおはさみ揚げ

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    • 連載
  • エビのあられフライ

    エビのあられフライ

    3色のあられは冷めてもカリカリと香ばしい。豪快に手で召し上がれ!

    • 10分
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    • 特集
  • おまけのスープ

    おまけのスープ

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    • 特集
  • 春菊の茎とシラスの佃煮

    春菊の茎とシラスの佃煮

    茎の部分だけを使って手軽にご飯にピッタリの副菜のできあがり。お弁当にも。

    • 10分
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    • その他
  • タラコバターの無限しらたき by 山下和美さん

    タラコとバターのコクで、しらたきがとまりません。罪悪感なく食べられてよいですね。

    • 10分
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    • 特集
  • 下味冷凍で塩サバの甘酢あんかけ

    下味冷凍で塩サバの甘酢あんかけ

    臭みの出やすい塩サバも下味冷凍で美味しく。さっぱりと野菜たっぷりのあんかけ仕立て。

    • 5分 +
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    • その他
  • ふんわりメレンゲ豆乳鍋

    ふんわりメレンゲ豆乳鍋

    優しい味の豆乳スープにフワフワのメレンゲを浮かべて。

    • 15分
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    • 特集
  • ささ身とゴボウのサラダ

    ささ身とゴボウのサラダ

    4~5月にかけて出回る旬のゴボウで作りたいレシピ!皮に香りがあるのでたわしで洗ってささがきにします…

    • 15分
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    • 簡単
  • レンコン入りゴマみそ

    レンコン入りゴマみそ

    レンコンのシャキシャキッとした食感が楽しめる、少し甘めのゴマみその常備菜です。ご飯にもお酒にも合い…

    • 20分
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    • 連載
  • ウナギのちらし寿司

    ウナギのちらし寿司

    ウナギを使用した、ボリュームのある簡単ちらし寿司です。 スタミナもついて元気モリモリです!

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    • その他
  • コンソメスープ

    コンソメスープ

    • 15分
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    • 献立
  • 鶏唐のマヨ和え

    鶏唐のマヨ和え

    ビールのおつまみにもぴったりあいそうなこの1品。カラッと揚げた鶏をマヨネーズとしょうゆで和える!も…

    • 15分
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    • 簡単
  • 塩サバのネギダレ

    塩サバのネギダレ

    お魚料理だって作り置きできます! ヘルシーな青魚を摂取してダイエットの味方に。

    • 10分 +
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    • 特集
  • ブリのマリネ

    ブリのマリネ

    サッパリと食べられるのでお酒にもピッタリです。

    • 25分
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    • その他
  • 塩豚とレンコンのショウガスープ

    塩豚とレンコンのショウガスープ

    噛めば噛むほど旨味が増す塩豚と根菜、ショウガ汁が入った身体の芯から温まるスープ。

    • 40分
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    • 特集
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