ごぼうのレシピ

ゴボウは叩いて繊維をつぶす事で味が馴染みやすくなりますよ。

• 20分
• 109 Kcal
• 献立

シャキシャキ食感がたのしめる定番のきんぴら。

• 15分
• 109 Kcal
• 献立

• 20分
• 110 Kcal
• 献立

• 20分
• 110 Kcal
• 献立

ささがきとは違った食感を味わって下さい！

• 15分
• 110 Kcal
• 献立

ゴボウはたたき、酢を入れた熱湯で柔らかくゆでましょう。

• 20分
• 110 Kcal
• 献立

• 20分
• 111 Kcal
• 献立

ゴボウの香りが広がるみそ汁です。

• 15分
• 112 Kcal
• 献立

熱した油で豆腐を炒めるとき、バリバリと雷のような大きな音がすることが雷汁の由来のようです。

• 15分
• 112 Kcal
• 献立

熱いうちに合わせダレに加えるのがポイント。味がしっかりとなじみます。

• 20分
• 112 Kcal
• 献立

ゴボウ、ニンジン、ピーマンの彩り豊かなきんぴら。ニンジンを乱切りにするのがポイント。

• 15分
• 112 Kcal
• 献立

さっとゆでたゴボウにゴマとマヨネーズを和えたシンプルなサラダです。シャキシャキ食感がとてもおいしい！

• 10分 ＋
• 112 Kcal
• 献立

さっぱりおいしい、根菜がたくさん入ったサラダです。

• 15分
• 113 Kcal
• 献立

ベーコンとバターのうまみがゴボウとマッチした、食べ応えのある副菜です。

• 10分
• 113 Kcal
• 献立

ゴボウはたたく事で味が良くしみ込みます。すりゴマがポイント！

• 15分
• 113 Kcal
• 献立