中島 和代のレシピ

エビ、ベーコン、チーズと具だくさんのマッシュポテトを、オーブンでロースト。香ばしくコクのある味は、…

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スナック感覚で食べられるお菓子。たっぷりのカフェオレといっしょに朝ごはんにもいけそう。。

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ひび割れた「クラック」がなんとも可愛いクッキー。口の中でホロッと砕け、カカオマスの濃厚な風味を感じ…

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クリームがあるので、ひとつずつフィルムなどで包んでからラッピングすると、きれいにプレゼントできます…

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筒型のシューが可愛いビッシュ。バニラビーンズたっぷりのカスタードクリームを詰めて、チョコレートでデ…

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色とりどりのドライフルーツを、優しいホワイトチョコでコーティング。チョコを溶かすだけの簡単レシピだ…

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アーモンドとカラメルのカリッとした食感がいい、アマンド・オ・ショコラ。仕上げは甘めの粉砂糖とほろ苦…

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レモン汁ではなく、ユズ汁を加えるのがポイント！

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白ワインなどであさりを蒸し煮して、旨味たっぷりの汁をたっぷり絡めます。ランチや夜ご飯におすすめです。

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ほうれん草を練り込んだパスタ、FETTUCCINE SPNACI。グリーンの色が可愛い。

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サーディンとベーコンをしょうゆで和風に仕上げるパスタ。

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