中島 和代のレシピ

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生サバの切り身をたっぷりの大根おろしでいただきます。一度焼いた後に煮るのがポイント！

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作り方はシンプルなのに、味は本格的！おせちの主役になっちゃうかも！？

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黄金色がまぶしい！栗きんとん。

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あればサツマイモは金時イモを使ってくださいね！自然の甘さがほっとするおいしさです。

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• 30分
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プチっとはじける美味しさです！

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シャキシャキきんぴらが素敵。甘辛のタレがたまらない！

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すじこをほぐしてしょうゆダレにつけておくと、はじける美味しさになります！ご飯に合わせたら最高！

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松茸の香りと風味が楽しめる、贅沢な1品。

• 40分
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市販のアナゴ蒲焼きを使ったとても簡単にできるご飯です。細かく切った穴子は食べやすく、おにぎりにして…

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ふっくら炊き上がった黒豆はおせちにはかかせません！！

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ぷっくりつやつやの黒豆はおせちにはかかせません！

• 30分
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大きめのキノコがジューシー。もろみと良く合います。

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家庭によって黒豆の甘さや固さの好みは様々。あなたのお家はどんな黒豆がお好きですか？

• 40分
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