中島 和代のレシピ

きんぴら入りの和風ベーグルサンド。きんぴらの甘味と、ゆずコショウの爽やかな塩味が絶妙のバランス。

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スパークリングワイン片手に、3種類の具を生ハムで巻いたピンチョスを。

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豆腐のなめらかな食感、肉の旨味、香味野菜の辛味が一体となった料理。火の入れ方で、その美味しさを更に…

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トライフルは『ありあわせのもの』という意味。好きなフルーツとリキュールを使って、カスタードと生クリ…

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トリプルカラーのフローズンヨーグルト。決め手はフルーツの甘みとヨーグルトの酸味のバランス！1色ずつ…

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桜の形の絞り出し袋でぜひ挑戦を！

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香味野菜や豆板醤は始めに炒めて、香りを引き立たせます。

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ヒリヒリ辛いカレーソースをココナッツミルクでまろやかに仕上げて。この味、シーフードとピッタリ！

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水煮コーンでお手軽に作る、コーンスープのようなドリンクです！

• 10分
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色とりどりのドライフルーツを、優しいホワイトチョコでコーティング。チョコを溶かすだけの簡単レシピだ…

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苦みもおいしさのひとつ！みそ風味の炊き込みご飯は噛む程に深い味わい。

• 50分
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アーモンドとカラメルのカリッとした食感がいい、アマンド・オ・ショコラ。仕上げは甘めの粉砂糖とほろ苦…

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コロコロした見た目もキュートなヒヨコ豆。サーモンと合わせてごちそうサラダに！

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すりこ木で叩くのがおいしさの秘訣！

• 25分
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