汁もの・椀もの（和食）のレシピ

だし汁に含まれるカツオは豆腐と相性のよい食材。体温まる、栄養価の高い汁ものです。

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アオサの香りがほんのりとするどこか懐かしい味わいが感じられるみそ汁です。

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定番のかき玉汁。ナメコと卵の相性はバッチリ！

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定番の豚汁の豚肉を鶏肉に代えて、鶏汁です。鶏肉のお出汁も、みそと良く合います。

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沖縄の伝統的な家庭料理。お椀にたっぷりのかつお節とみそを入れ、お湯を注ぐだけの簡単みそ汁です。

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冷蔵庫の残り野菜を入れても良いですよ。

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懐かしいすいとんも水を多めに加えて練ると、柔らかい食感のすいとんになります。野菜もたっぷり入り、メ…

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• 20分
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お好きなキノコをプラスしてもOK!　煮立つ直前にみそを溶き入れるのがポイント。

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