クミンシードのレシピ

独特の風味が特徴のラム肉に様々な食材を合わせて、フードプロセッサーで粗びきにしてミートボールに。ス…

• 1時間
• -
• その他

手に入りやすいクミンシードとカレー粉で作る、簡単スパイスカレーです。トロミ付けにはジャガイモを使っ…

• 45分
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• その他

柿は皮をむいてカットしてそのままロースト。水分が抜けて甘みが増します。冷蔵庫に残った根菜で手軽に作…

• 45分
• -
• その他

紫ニンジンそのものの見た目を楽しめるように加熱せず、酢の代わりにクミンやゴマで調味しました。カレー…

• 15分
• -
• その他

鮮やかな色の夏野菜で作るアチャールです。ショウガとハチミツのマリネ液で冷えも防ぎ、ビタミンCもしっ…

• 10分 ＋
• 183 Kcal
• 特集

クミンとヨーグルトは相性抜群！　香りで食欲そそる一品です。

• 25分
• 373 Kcal
• 簡単

チーズを最後にトッピング！

• 30分
• 1089 Kcal
• 献立

最初にクミンシードを炒めることで、本格的な風味を楽しめます。

• 10分
• 815 Kcal
• 献立

クセの少ないカリフラワーにたっぷりのスパイスと香味野菜を合わせました。

• 15分
• -
• その他

残ったおでんの汁を使うことで、短時間で味わい深い和風カレーを作ることができます。

• 20分
• 609 Kcal
• 献立

セロリとクミンシードの香り豊かな野菜料理。

• 10分
• 54 Kcal
• 献立

ホタテが主役のカレーはカレールウにスパイスをプラスして本格的に。仕上げに生クリームとバターを入れコ…

• 40分
• 778 Kcal
• 献立

クミンの香りを炒め油に移した技ありの副菜。酢を入れることで、味が引き締まります。日持ちもするので常…

• 20分
• 153 Kcal
• 献立

カレーのスパイスの1つ、クミン。独特の風味は、病みつきになるおいしさです。

• 20分
• 386 Kcal
• 簡単

野菜の持つ水分で蒸し煮するサブジはインドの定番おかずです。

• 20分
• -
• 特集