酒のレシピ

刻み昆布を使って簡単におだしを取りましょう。白菜とベーコンとの相性も抜群。

• 20分
• 78 Kcal
• 献立

優しい味の豆乳スープにフワフワのメレンゲを浮かべて。

• 15分
• -
• 特集

具は同じでも刺すだけで何だか鍋が華やかに！　取り分けも楽チンでパーティーにも最適です。

• 30分
• -
• 特集

みそダレにハチミツを入れることで、魚が柔らかくなり旨みも増します。冷凍保存もできるのでストックして…

• 20分 ＋
• 258 Kcal
• 献立

いつもの焼きそばに一工夫。薄焼き卵の上にケチャップやマヨネーズで好きにデコっても楽しいですね。

• 30分
• 604 Kcal
• 献立

酒蒸しにしてキノコの旨みを引き出します。ショウガの香りがさわやかです。

• 15分
• 63 Kcal
• 献立

白菜の水分でシラスが釜揚げのようにふっくらしっとりと蒸しがあります。ゴマ油で香りをつけて食べやすく。

• 15分
• 80 Kcal
• 献立

旬の白菜をふんわりと卵白でとじた優しい味のあんかけ。ショウガでカラダを内側から温めましょう。

• 30分
• 378 Kcal
• 献立

定番の煮物も、油で炒めてから煮ることでコクがあり味染みが良くなります。

• 15分 ＋
• 318 Kcal
• 簡単

豚肉と鶏肉、香ばしく焼いた2種類の肉を入れた甘辛い丼。

• 15分
• 862 Kcal
• 簡単

せん切りキャベツを詰めた油揚げを焼きました。酒の肴にも。

• 10分
• 187 Kcal
• 簡単

カボチャは少な目の煮汁で蒸すように煮ると、甘みが生きます。旨みたっぷりの鶏そぼろあんと相性ぴったり。

• 20分
• 159 Kcal
• 献立

手羽先から出るスープをしっかり吸ったおかゆです。ゴマ油で香りをプラスして召し上がれ。

• 50分
• 487 Kcal
• 献立

たたいたマグロとたくあんをのりで巻いていただきます。酒の肴に。ご飯にのせても。

• 5分
• 65 Kcal
• 簡単

ナメコは刻むことでひと味違った食感に！

• 15分
• 61 Kcal
• 献立