水のレシピ

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ちょっと時間をかけて折りパイに挑戦しませんか？手作りにしか出せないパイの美味しさは格別です。バター…

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チンツァイ チュンヂュアンと読みます。セロリ、ベーコン、ホタテ缶をマヨネーズで和えたものを春巻きの…

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コクがあって独特の香りのココナッツミルク。今回は少しあっさりめのシャーベットに。メロンフィズにのせ…

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アジアのお芋に近い味の里芋を使って、オーブン焼きを作りました。仕上げの＜アジアンソース＞と＜香味野…

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淡い色のアイシングでコーティング。食紅の量で色の濃さは変わります。

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サツマイモとジャガイモがベースのシンプルなポタージュ玉ネギと白ネギの旨味をいっしょに　牛乳でやさし…

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チキンブイヨンとキムチ鍋の素を合わせた味わい深いキムチ鍋です。野菜やキムチや豚肉をたっぷり入れたら…

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桜白玉団子は小さめに作るのがポイント！ピンク色のリキュールと牛乳からできる層がなんともきれい。

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淡い緑色がとてもきれいな、ソラ豆のスープ。スープの旨味は白ネギと絹ごし豆腐。コクがあるのにあっさり…

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なめらかプリンにアイスをたっぷりのせて…。アイスがちょっと溶けたくらいが食べ頃です。

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