水のレシピ

スプーンですくうと、中からゆで小豆が！　粉ゼラチンでかためて作る、簡単プリンです。

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タッカンマリは「鶏一羽」という意味で日本の水炊きのような鍋料理。丸鶏と一緒に玉ネギ、ニンニク、長ネ…

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香りもごちそう！松茸ご飯！

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白ワインで作るミントジュレをフルーツにかけて、ワンランクアップのデザートに！

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古代米の一種、黒米を一緒に炊き込むと、きれいな赤紫色のご飯に！コリコリした筍も春らしくて美味しい。…

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ヨーグルトが入っているから、意外とサッパリとしていて食べやすいチーズケーキです。

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イチゴと酒粕で作ったジャムを混ぜ込んだ、香りの良いケーキです。

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炊くのに時間がかかるので、一度に作っておいて、次の日に温めなおして食べても、冷たいままでも美味しい…

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生クリームを加えたクリーミーなスープです。

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大根のほのかな甘みと手羽先の旨味のこっくりした煮物はなんだかほっとさせてくれて、秋冬にぴったりのお…

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