出汁のレシピ

韓国の大衆の味、平打ち麺にアサリの旨みが効いたおだし。寒い日に食べたくなる味です。

• 15分
• 190 Kcal
• 簡単

だしの風味がいき、しょうゆと甘みのバランスもいいのでホッとする味です。ハンペンとちくわぶは欠かせま…

• 1時間
• -
• 特集

豆乳を使ったまろやかなシジミ汁。

• 15分
• 82 Kcal
• 献立

厚揚げを主役にした、やさしいおだしがおいしい煮物。

• 20分
• 254 Kcal
• 献立

鶏のだしがきいた水炊きのスープとフォーは相性抜群！　レモンやハーブを添えればより本格的に楽しめます。

• 13分
• -
• 特集

寒い季節にゆっくり味わいたい鍋料理。カニの旨味がたっぷりなだし汁が絶品！〆は雑炊で決まり！

• 50分
• 463 Kcal
• 献立

アクは丁寧に取り除きましょう！

• 15分
• 35 Kcal
• 献立

お鍋の定番「水炊き」の簡単レシピです。塩麹で鶏肉を柔らかくして、だしにコクをプラスします。

• 30分 ＋
• -
• 特集

おだしをたっぷり含んだ高野豆腐にホックリとしたユリネ。覚えておきたい定番おかず。

• 25分
• 201 Kcal
• 献立

包丁もお鍋もいらない簡単スープ。梅干しに含まれる有機酸は、肝機能を高める効果があり、食欲回復にも効…

• 5分
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• 特集

二日酔い解消の定番といえばシジミ！　シジミの旨みはコンソメスープにもよく合います！

• 15分
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• 特集

ビタミンCの多い大根おろしはアルコール分解を進めてくれ、二日酔いにぴったり！　ほうじ茶の香りはリラ…

• 10分
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• 特集

焼いたお餅が香ばしい！　おだしはしっかり取って下さいね。

• 25分
• 230 Kcal
• 献立

〆にそばを入れて年越しそばに！

• 30分
• 746 Kcal
• 献立

おいしいおだしをたっぷり含んだ高野豆腐、切干し大根はほっとする味！

• 35分
• 228 Kcal
• 献立